Zanzibar staat bekend als specerijeneiland en een smeltkroes van culturen. Dit zie je terug in de Zanzibar-keuken, waar Arabische, Indiase en Afrikaanse culinaire tradities samenkomen. Het resultaat is een explosie van smaak en een keuken vol unieke gerechten om van te smullen. Om er zeker van te zijn dat je de multi-culinaire hoogstandjes niet mist tijdens je bezoek aan Zanzibar, hierbij een lijstje met 8 leuke restaurants in Zanzibar waar je heerlijk kunt eten.
1. Rooftop Tea House restaurant (Stone Town)
Dit charmante restaurant, gelegen op de top van Emerson on Hurumzi, is een uit duizenden. Het prikkelt werkelijk al je zintuigen: een 360-graden uitzicht over Stone Town, een kleurrijk interieur, live muziek en de beste Indiase/Arabische gerechten. Begin de avond met een cocktail, terwijl je geniet van de zonsondergang. Het Tea House heeft een smaakvolle Arabische inrichting met lage tafels en grote kussens op de grond en tegen de muren. De bijzondere sfeer, service en gerechten in het Tea House zijn in een woord fantastisch!
2. Taraab restaurant (Stone Town)
Taraab biedt een mix van lokale en internationale gerechten in een intieme setting, met live muziek en een schitterend uitzicht over zee. De variatie aan gerechten is groot, met vis als specialiteit. Smul van de krabsoep, vis curry, lam kofta, mezzeh of een van de andere verrukkelijke gerechten, terwijl je luistert naar live muziek. De bediening creëert een sfeervolle ambiance en zorgt voor een geweldige eetbeleving. De desserts hier zijn de perfecte afsluiter van een bijzondere avond. Probeer de chocolade chip cookie ijsco… yummy! De chef versiert zelfs de desserts met inspirerende spreuken.
3. Badolina Secret Garden (Nungwi)
Het heerlijke eten en de snelle service, in combinatie met een geweldige sfeer en live muziek, maken dit restaurant een ‘must-visit’ als je in Nungwi verblijft. Probeer de tonijn en hummus plateau (bietendip, tzatiki en chimichurri saus) als voorgerecht. Het is om te smullen. Ook de falafel, carpaccio en salade zijn een aanrader. Met mediterrane gerechten onderscheid Bandolina zich van de andere restaurants in Nungwi. Na het eten kun je neerstrijken op de lounge sofa’s en genieten van geweldige cocktails met vers fruit en kruiden. Hoewel dit restaurant niet aan het strand ligt (achter restaurant Cholos), is het absoluut een bezoek waard.
4. Bin Jabir (Matemwe)
Dit kleine lokale restaurantje aan het strand is een culinaire verrassing. De inrichting mag dan vrij basic zijn, maar de gerechten zijn een echte smaakbeleving. Je hebt de keuze uit allerlei lokale gerechten voor een goede prijs, zoals de garnalen curry, zeebanket, pilau en kip in kokossaus. Al het eten is vers en de vis die ze serveren is nog dezelfde ochtend gevangen. Geniet van de smakelijke lokale keuken en relaxte atmosfeer, met je voeten in het zand. Het personeel hier is warm en vriendelijk, vooral de eigenaar. Bin Jabir ligt naast de Seles Bungalows, tegenover het Ray duikcentrum.
5. Zan View restaurant (Kiwengwa)
Op de top van een heuvel, met uitzicht over een klein dorpje en het strand, ligt Zan View. Ze serveren hier verse gerechten boordevol smaak. Het menu verandert elke dag en bestaat uit verse vis, vlees en vegetarisch gerechten. Vooral de verse vis is een aanrader, maar ook de pizza, curry, tonijn, steak en burgers zijn om te watertanden. De service is top en na het eten kun je heerlijk chillen in het lounge gedeelte op het dakterras.
6. Kijiji restaurant (Paje)
Een leuk lokaal restaurant met smaakvolle verse Afrikaanse gerechten voor een goede prijs. Het interieur oogt misschien simpel, maar het eten is vers en lekker. De gepassioneerde chef weet wat koken is en hoe hij zijn gasten kan verwennen. Probeer eens de vangst van de dag, kip met kokos, gember krab, pasta met zeevis of inktvis salade. Kijiji restaurant ligt naast SupaDuka supermarket.
7. Bahari pizza restaurant (Jambiani)
Een gezellig Italiaans restaurantje, direct aan het strand van Jambiani, met een geweldig uitzicht over de Indische Oceaan. De pizza’s hier zijn top, vooral de beroemde vis- en salamipizza. Naast verse pizza’s serveren ze ook heerlijke kreeft, curry, salades, tiramisu, pasta carbonara en nog veel meer lekkers. Als je behoefte hebt aan vitamines, bestel dan een verse smoothie of vruchtendrank met ijs. Bahari heeft een gezellige intieme ambiance met vriendelijk personeel en live muziek op vrijdagavond. Vandaar dat dit eettentje behoort tot de lijst van 8 leuke restaurants in Zanzibar.
8. The Island (Pongwe)
Dit is nu wat ze noemen ‘dining with a view’. Gebouwd op een rots in Pongwe Bay, op 10 meter van het strand, ligt dit bijzondere restaurant. Afhankelijk van de getijden bereik je het ter voet of per boot. Deze getijden zorgen voor een unieke atmosfeer, doordat het landschap rondom het restaurant continu verandert. Als je op zoek bent naar een romantische bijzondere plek, dan ben je hier aan het goede adres. De gerechten zijn vers en een traktatie voor je smaakpapillen, vooral de vis. Ook de service is van hoge kwaliteit, met oog voor detail, zoals je dat verwacht van een restaurant als The Island. Absoluut één van de meest bijzondere en leuke restaurants in Zanzibar.
Zoek jij een tekstschrijver die voor je blogt? Neem dan gerust contact met me op.